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固体羔羊皱胃酶的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200910219174.6
IPC分类号：C12N9/64
申请日期：
2009-11-26
申请人：
陕西师范大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	固体羔羊皱胃酶的制备方法
申请号	CN200910219174.6	申请日期	2009-11-26
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2010-05-19	公开/公告号	CN101709295A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N9/64 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N9/00 酶，如连接酶（6.）；酶原；其组合物（用于清洁牙齿的含酶的制剂入A61K 8/66、A61Q 11/00；含酶或酶原的医药制剂入A61K 38/43；含酶去污剂组合物入C11D）；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法〔3〕 C12N9/14 水解酶（3.）〔3〕 C12N9/48 作用在肽键上，如促凝血酶、亮氨酸氨基肽酶（34）〔3〕 C12N9/50 蛋白酶〔3〕 C12N9/64 从动物组织得到，如凝乳酶〔3〕	IPC分类号	C;1;2;N;9;/;6;4查看分类表>
申请人	陕西师范大学	申请人地址	陕西省西安市长安南路199号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陕西师范大学	当前权利人	陕西师范大学
发明人	张富新
代理机构	西安永生专利代理有限责任公司	代理人	申忠才

摘要

一种固体羔羊皱胃酶的制备方法，由处理羔羊皱胃、剥离羔羊皱胃粘膜、提取羔羊皱胃酶、浓缩液态羔羊皱胃酶、冷冻羔羊皱胃酶、真空冷冻干燥羔羊皱胃酶步骤组成。本发明采用真空冷冻干燥技术，并通过添加酶活性保护剂成功的解决了羔羊皱胃酶在冷冻和干燥过程中酶活性损失的问题，采用本发明制备的固体羔羊皱胃酶可在常温下保持较高的活性，便于储存和运输，可在干酪生产中应用。

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