消脂糕及其制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200710156039.2
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/307;A21D13/08
申请日期：
2007-10-09
申请人：
殷彬

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	消脂糕及其制作工艺
申请号	CN200710156039.2	申请日期	2007-10-09
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2008-02-27	公开/公告号	CN101129199
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0;7;;;A;2;1;D;1;3;/;0;8查看分类表>
申请人	殷彬	申请人地址	浙江省嘉兴市小西门横街1号机电公司宿舍401室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	殷彬	当前权利人	殷彬
发明人	殷彬
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种消脂糕及其制作工艺，旨在提供一种营养丰富，食用、储存和携带方便，具有减肥、降脂作用的消脂糕及其制作工艺。所含原料按重量百分比包括下列组分：糯米70-80％、木糖醇3-8％、首乌5-10％和决明子5-10％，以上组分百分比总和为100％。消脂糕的制作工艺：备料、拌料、成形、切糕、烘糕、包装、入库。本发明的消脂糕具有抑制胆固醇在体内的吸收和沉积，降低血脂的作用，达到减肥的目的，是一种很好的保健食品。

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