一种烤饼及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510611019.4
IPC分类号：A21D13/00;A21D2/34
申请日期：
2015-09-23
申请人：
江宏伟

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种烤饼及其制作方法
申请号	CN201510611019.4	申请日期	2015-09-23
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-18	公开/公告号	CN105053118A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;0;;;A;2;1;D;2;/;3;4查看分类表>
申请人	江宏伟	申请人地址	重庆市开县温泉镇和平村2组56号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江宏伟	当前权利人	江宏伟
发明人	江宏伟
代理机构	北京超凡志成知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	吴开磊

摘要

本发明提供了一种烤饼，涉及食品技术领域。该烤饼所用的原料包括以下组分：按重量份数计，膨松剂2.1～4.7份、白奶油9～10份、甜味剂0.7～18.4份、水115～125份、盐1.3～1.5份、面粉275～290份和食用辅剂。本发明提供的烤饼口感好，消化率高，更加健康、营养，适合大范围推广。本发明还提供了一种制作上述烤饼的方法，该方法步骤简单，操作方便，实用性高，适于工业生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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