绿豆米酥的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110260466.1
IPC分类号：A23G3/48
申请日期：
2011-09-05
申请人：
重庆市南川区南双科技有限公司

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著录项信息

专利名称	绿豆米酥的生产方法
申请号	CN201110260466.1	申请日期	2011-09-05
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-03-20	公开/公告号	CN102972608A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8查看分类表>
申请人	重庆市南川区南双科技有限公司	申请人地址	重庆市南川区南城街道办事处南大街33号1单元2-1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	重庆市南川区南双科技有限公司	当前权利人	重庆市南川区南双科技有限公司
发明人	宋其祥
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

绿豆米酥的生产方法，属豆类加工领域，它能有效的解决一般的绿豆的实用方法比较单一，味道不够香脆的缺点。将5公斤菜油倒入锅中加温烧开，然后将10公斤绿豆倒入油锅里煎炸15分钟，将绿豆炸脆后用漏勺捞起来；用清水将20公斤大米清洗干净后沥干表面的水分，然后将大米放入搅拌机中搅拌，将大米磨成细粒，将磨成细粒的大米倒入油锅里炒，等到米粒炒脆炒爆后将其捞起来；将炸好的绿豆和炒好的米粒放入锅中，然后将5公斤白糖加入到里面，加温炒15分钟，等到粘在一起的时候从锅中取出来装入木匣中，然后用布板压平后用菜刀切成方块后即可；用塑料袋将切好的米酥块包装好，每袋包装350克。主要用于生产绿豆米酥。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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