一种去除黄曲霉素的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201811024421.2
IPC分类号：C11B3/00
申请日期：
2018-09-04
申请人：
佛山市伟达粮油食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种去除黄曲霉素的方法
申请号	CN201811024421.2	申请日期	2018-09-04
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-01-22	公开/公告号	CN109251792A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C11B3/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C11 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛 C11B 生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料（干性油入C09F） C11B3/00 脂肪或脂油的精制	IPC分类号	C;1;1;B;3;/;0;0查看分类表>
申请人	佛山市伟达粮油食品有限公司	申请人地址	广东省佛山市南海区九江龙高路工业园（敦根段）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	佛山市伟达粮油食品有限公司	当前权利人	佛山市伟达粮油食品有限公司
发明人	黄钟葳
代理机构	佛山市智汇聚晨专利代理有限公司	代理人	贾凌志

摘要

本发明公开了一种去除黄曲霉素的方法，包括如下步骤：微生物培养、粗酶提取、粗酶脱盐干燥、结合精炼工艺和制备定量的花生毛油，本发明结构科学合理，使用安全方便，通过菌种的培育，并提取胞外和胞内的去毒粗酶用于花生油中AFB的降解，使得处理后的发生油符号国际标准，在原有的基础上，提高了精炼的工艺要求，且成本低，使用广，而生物去毒法是利用酶作用的专一性，专门分解黄曲霉毒素而对油的其他成分没有作用的酶使花生油解毒，这是一种理想的方法。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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