一种白肉血肠的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510117331.8
IPC分类号：A23L1/48
申请日期：
2015-03-17
申请人：
周景天

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种白肉血肠的制作方法
申请号	CN201510117331.8	申请日期	2015-03-17
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-05-27	公开/公告号	CN104643189A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/48 （转入A23L35/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;4;8查看分类表>
申请人	周景天	申请人地址	广西壮族自治区桂林市永福县苏桥工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周景天	当前权利人	周景天
发明人	周景天
代理机构	北京轻创知识产权代理有限公司	代理人	周玉红

摘要

本发明涉及一种白肉血肠的制作方法，包括如下的步骤：(1)取得如下各原料：带皮五花肉、猪血肠、酸菜、蒜泥、葱花、姜丝、精盐、辣椒油、韭菜花酱和香油；(2)带皮五花肉洗净，放入清水锅中烧沸，再煮熟，捞出沥水，趁热抽取肋骨，晾凉后切成薄片；(3)猪血肠切成片；(4)酸菜洗净，轻轻攥干水分，切成细丝；(5)锅中加入煮五花肉的汤，再放入葱花、姜丝、酸菜丝烧沸，然后放入五花肉片、血肠煮，加入精盐、味精调好口味；(6)盛入碗中，随带酱油、韭菜花酱、辣椒油、腐乳、蒜泥、香油调好的味汁蘸食即可。本发明的有益效果是：本发明提供的一种白肉血肠的制作方法，其富有营养而又味道鲜美，同时制作方法简单，可以随时制作出来。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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