利用菊苣进行水解生产果糖的工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200410073352.6
IPC分类号：C12P19/02;C13K11/00
申请日期：
2004-12-06
申请人：
西北农林科技大学

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著录项信息

专利名称	利用菊苣进行水解生产果糖的工艺
申请号	CN200410073352.6	申请日期	2004-12-06
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2005-08-31	公开/公告号	CN1661027
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P19/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P19/00 含有糖残基的化合物的制备（酮醛糖酸入C12P 7/58）〔3〕 C12P19/02 单糖〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;1;9;/;0;2;;;C;1;3;K;1;1;/;0;0查看分类表>
申请人	西北农林科技大学	申请人地址	陕西省杨凌示范区邰城路3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	西北农林科技大学	当前权利人	西北农林科技大学
发明人	呼天明;张存莉;吴洪新
代理机构	西安通大专利代理有限责任公司	代理人	李郑建

摘要

本发明涉及提供一种利用菊苣提取的菊粉进行水解生产果糖的工艺，该工艺技术路线简洁、合理、易控制、生产效率高、生产成本低，同时可根据需要选择得到多样化产品，如酸水解生产高果糖浆、菊粉酶进行不完全水解生产菊苣糖混合物(即菊苣原生素PPE)、菊粉内切酶发酵生产低聚果糖和菊粉外切酶发酵生产超高果糖浆。本发明生产工艺得到的产品纯度好、浓度高、质量好。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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