一种生产牛肉糯米锅巴的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610822704.6
IPC分类号：A23L7/139;A23L13/60;A23P30/20
申请日期：
2016-09-14
申请人：
安庆万草千木农业科技有限公司

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专利名称	一种生产牛肉糯米锅巴的方法
申请号	CN201610822704.6	申请日期	2016-09-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-02-15	公开/公告号	CN106387668A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/139 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/117 薄片或其它形状的快餐型；半成品或部分完成的制品（A23L 7/143，A23L 7/152优先）〔2016.01〕 A23L7/135 具有类似大小的非挤压的单独薄片、颗粒或其他形状，如谷物早餐〔2016.01〕 A23L7/139 从未磨成粉或做成生面的完整谷物或谷物片制造的〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;3;9;;;A;2;3;L;1;3;/;6;0;;;A;2;3;P;3;0;/;2;0查看分类表>
申请人	安庆万草千木农业科技有限公司	申请人地址	安徽省安庆市迎江区长青工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安庆万草千木农业科技有限公司	当前权利人	安庆万草千木农业科技有限公司
发明人	不公告
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种生产牛肉糯米锅巴的方法，将糯米清洗干净，然后将糯米置于饭锅里蒸熟，将120重量份蒸熟的糯米饭、10～12重量份的牛肉泥以及调味料倒入搅拌机内进行搅拌混合，将搅拌混合后的糯米饭通过物料输送泵输送至食品成形烘烤一体式生产设备中进行成形烘烤处理制得锅巴块，将制得的锅巴块取出冷却进行包装即可。上述技术方案可用于糯米锅巴的生产，实现糯米锅巴快速成型和烘烤，提高糯米锅巴的生产效率。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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