补脑豆浆、豆粉

发明专利无效专利

申请号：
CN200910208238.2
IPC分类号：A23C11/10
申请日期：
2009-10-14
申请人：
杨贵成

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	补脑豆浆、豆粉
申请号	CN200910208238.2	申请日期	2009-10-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2010-04-07	公开/公告号	CN101690519A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C11/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C11/00 代乳品，例如咖啡加白成分（干酪代用品入A23C20/00，黄油代用品入A23D；奶油代用品入A23L9/20） A23C11/02 含有至少1种非乳成分作为脂肪或蛋白质的来源（A23C 19/055，A23C 21/04优先）〔3〕 A23C11/10 含有或不含有乳糖，但不含有其他乳成分作为脂肪，碳水化合物或蛋白质的来源，例如豆乳〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;1;1;/;1;0查看分类表>
申请人	杨贵成	申请人地址	湖南省宁远县老建委大院陈勇家变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杨贵成	当前权利人	杨贵成
发明人	杨贵成
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供了补脑豆浆、豆粉的配方及其制备方法。该方法主要以大豆(黄豆、黑豆)为主料，花生、芝麻、核桃为辅料加水用豆浆机经高温制成补脑豆浆。另一方法是以大豆为主料，花生、芝麻、核桃为辅料，经机械粉粹成60－300目微粉，经进一步脱腥、均质、干燥等现代工艺，制成入口即化补脑豆粉，温、开水冲泡即可食用。这种补脑豆浆、豆粉，既保持了豆浆、豆粉的食用特性，又增加了丰富的营养物质，能健脑补脑，特别适合儿童、学生、老年人、脑力劳动者食用。

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