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速溶玉米胚芽粉及制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN02109053.X
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2002-01-17
  • 申请人:
    吉林省高等院校科技开发研究中心
著录项信息
专利名称速溶玉米胚芽粉及制备方法
申请号CN02109053.X申请日期2002-01-17
法律状态撤回申报国家暂无
公开/公告日2003-07-30公开/公告号CN1432292
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人吉林省高等院校科技开发研究中心申请人地址
吉林省长春市人民大街175号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人吉林省高等院校科技开发研究中心当前权利人吉林省高等院校科技开发研究中心
发明人黄玉珍;李荣和
代理机构暂无代理人暂无
摘要
一种速溶玉米胚芽粉属于食品技术领域。是将玉米加工过程中分离出的玉米胚芽或经脱脂(半脱脂)的玉米胚芽粕一是经浸泡、磨浆、浆渣分离、杀菌、调配、均质、浓缩、喷雾、干燥而成。二是经磨粉、筛粉、浸泡、杀菌、调配、均质、喷雾干燥制成可冲调的饮品,将以往单一作饲料使用的玉米胚芽转化为具有多种营养成分,口感好的食品。

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