一种黑茶浸膏生产工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201210019887.X
IPC分类号：A23F3/16
申请日期：
2012-01-27
申请人：
殷勇

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种黑茶浸膏生产工艺
申请号	CN201210019887.X	申请日期	2012-01-27
法律状态	权利终止	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-07-18	公开/公告号	CN102578330A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/16 茶提取；茶萃出物；茶萃出物处理；制备速溶茶〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;6查看分类表>
申请人	殷勇	申请人地址	湖南省安化县柘溪镇五一岛安化道然茶业有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安化道然茶业有限公司	当前权利人	安化道然茶业有限公司
发明人	蔡正安;朱旗;刘雪慧;何则良
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明主要涉及一种黑茶发花加工方法，黑毛茶原料经渥堆、蒸茶、喷洒冠突散囊菌孢子粉，再将茶叶压制成砖，密封后高温杀菌，冷却后茶叶发花一段时间后高温加水浸提，液渣分离后将液体浓缩干燥成膏，烘干包装。采用该方法能防止了金花消失后对茶叶风味的影响，又能保持原有茶叶风味，其浸膏直接冲饮更加有利于金花奶茶饮用的方便性。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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