一种绿豆风味香肠的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310417204.0
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/20;A23L1/212
申请日期：
2013-09-13
申请人：
郭静静

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著录项信息

专利名称	一种绿豆风味香肠的加工方法
申请号	CN201310417204.0	申请日期	2013-09-13
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-29	公开/公告号	CN103535766A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	郭静静	申请人地址	安徽省阜阳市颍泉区金三角路59号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	郭静静	当前权利人	郭静静
发明人	郭静静
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种绿豆风味香肠的加工方法，是由下述重量份的原料制成：精瘦肉60-80、玉米油10-15、芝麻油8-10、绿豆粉30-50、八股绳3-4、山楂3-4、熟地黄3-4、乌梅3-4、芦笋2-4、竹笋2-4、茭白2-3、苹果2-3。本发明提供了一种绿豆风味香肠的加工方法，本发明方法工艺简单、易于实现，适合批量生产；本发明产品采用绿豆粉作为主要原料，添加了多种中药和蔬果成分作为辅料，使得本发明产品具有绿豆口味的同时，增加了产品的营养价值。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1524450A	2004-09-01	2003-02-26	果脯甜香肠无效专利	胡接山
2	CN1108901A	1995-09-27	1994-03-23	药膳香肠无效专利	刘兆祥
3	CN1133141A	1996-10-16	1995-12-23	无脂香肠无效专利	郝玉明
4	CN1249910A	2000-04-12	1998-10-06	粮肉蛋白果蔬系列营养肠制作方法无效专利	李铁征

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104814469A	2015-04-25	2015-04-25	一种茭白鱼糕及其制备方法无效专利	安徽友源食品有限公司

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