一种具有辅助降血脂作用的全营养特医食品及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202010836188.9
IPC分类号：A23L7/10;A23L11/00;A23L17/00;A23L19/00;A23L21/25;A23L33/00
申请日期：
2020-08-19
申请人：
天津科技大学

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种具有辅助降血脂作用的全营养特医食品及其制备方法
申请号	CN202010836188.9	申请日期	2020-08-19
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-12-08	公开/公告号	CN112042859A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;0;;;A;2;3;L;1;1;/;0;0;;;A;2;3;L;1;7;/;0;0;;;A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;2;1;/;2;5;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	天津科技大学	申请人地址	天津市滨海新区经济技术开发区第十三大街29号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津科技大学	当前权利人	天津科技大学
发明人	王敏;宋佳;李轩;范冰倩;赵馨仪;郑宇;夏婷
代理机构	北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	暂无

摘要

本发明提出一种具有辅助降血脂作用的全营养特医食品及其制备方法，属于特殊医学用途配方食品制备技术领域。该特医食品由包括如下重量份数原料制备而得红曲米醋10～50份，大米30‑80份，鱼肉20～70份、胡萝卜20～50份、山楂20～60份、豌豆10～30份、菜花10～30份、蜂蜜10～40份。本发明首次将红曲米醋应用于制备特医食品，通过红曲米醋与全营养食品包括大米、鱼肉、胡萝卜、山楂、豌豆、菜花、蜂蜜共同作用，使营养物质更易被人体消化吸收，同时，分解的营养物质有利于辅助降血脂和机体免疫力的增强。

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