一种添加DHA的婴儿液态乳

发明专利有效专利

申请号：
CN200810009155.6
IPC分类号：A23C9/152;A23C9/15;A23C9/158;A23L1/29;A23L1/302;A23L1/305;A23L1/304
申请日期：
2008-02-02
申请人：
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种添加DHA的婴儿液态乳
申请号	CN200810009155.6	申请日期	2008-02-02
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2008-07-16	公开/公告号	CN101218940
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/152 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/152 含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C 9/13）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;5;2;;;A;2;3;C;9;/;1;5;;;A;2;3;C;9;/;1;5;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0;5;;;A;2;3;L;1;/;3;0;4查看分类表>
申请人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	申请人地址	内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	当前权利人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
发明人	刘振民;王安平;周静
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种添加DHA的婴儿液态乳。属于乳品技术领域。婴儿液态乳中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质元素、水，其中，婴儿液态乳还含有DHA，其来源于藻类。花生四烯酸(AA)和DHA(二十二碳六烯酸)是人类早期发育的必需脂肪酸。保持AA和DHA的平衡，对于婴幼儿特别重要，在婴儿奶粉中单独添加DHA可能会造成婴儿配方奶的不平衡状况，从而引起异常的组织脂肪酸构成。

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