干粉状辣椒制品中苏丹红色素的快速检测方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310718689.7
IPC分类号：G01N30/90
申请日期：
2013-12-24
申请人：
青岛休闲食品有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	干粉状辣椒制品中苏丹红色素的快速检测方法
申请号	CN201310718689.7	申请日期	2013-12-24
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-06-24	公开/公告号	CN104730195A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01N30/90 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01N （除免疫测定法以外包括酶或微生物的测量或试验入C12M，C12Q） G01N30/48 （转入B01J 20/281至B01J 20/292） G01N30/90 平面色谱法，例如薄层或纸色谱法〔4〕	IPC分类号	G;0;1;N;3;0;/;9;0查看分类表>
申请人	青岛休闲食品有限公司	申请人地址	山东省青岛市胶州市李哥庄镇魏家屯村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	青岛休闲食品有限公司	当前权利人	青岛休闲食品有限公司
发明人	郝永明
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种干粉状辣椒制品中苏丹红色素的快速检测方法，它包括以下步骤：首先进行干粉状辣椒制品中苏丹红色素的提取，然后准确称取苏丹红标样Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ各2mg，分别用丙酮定容至10ml，得到质量浓度为0.2mg∕mL的4种标准样品溶液，4个组分系列浓度的样品经薄层展开，扫描仪扫描获取色素斑点图像，应用BandScan软件测定图像的总灰度，以点样量和灰度值的关系制作标准曲线，并用外标法对样品进行定量测定。为食品安全监管检测提供了一种快速、便捷、经济，且灵敏度较好的苏丹红色素定量检测方法。

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