一种蜂蜜味道罗汉果汁的制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201610737621.7
IPC分类号：A23L2/385;A23L2/74;A23L2/80
申请日期：
2016-08-26
申请人：
桂林莱茵生物科技股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种蜂蜜味道罗汉果汁的制作方法
申请号	CN201610737621.7	申请日期	2016-08-26
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2017-01-18	公开/公告号	CN106333206A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/385 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/385 非酒精饮料的浓缩物〔6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;8;5;;;A;2;3;L;2;/;7;4;;;A;2;3;L;2;/;8;0查看分类表>
申请人	桂林莱茵生物科技股份有限公司	申请人地址	广西壮族自治区桂林市临桂县西城南路秧塘工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	桂林莱茵生物科技股份有限公司	当前权利人	桂林莱茵生物科技股份有限公司
发明人	梁远盛;李文慧;韦兴;梁铭东;宾华;文尚军
代理机构	北京轻创知识产权代理有限公司	代理人	杨立

摘要

本发明公开了一种蜂蜜味道罗汉果汁的制作方法，属于天然产物应用技术领域。其包括如下步骤：(1)原料挑选；(2)提取；(3)过吸附树脂柱；(4)过膜；(5)浓缩；(6)脱色；(7)调整PH；(8)浓缩。本发明通过罗汉果低温贮存后熟、加果胶酶低温提取、过吸附树脂柱、膜过滤、浓缩、脱色、调整PH等步骤，在不影响生产罗汉果甙V的基础上，将直接排放污染环境的废液，生产出一种蜂蜜味道的罗汉果汁，减少了环境污染，扩大了罗汉果的应用范围。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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