餐厨垃圾开放式发酵生产乳酸和饲料的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610010049.0
IPC分类号：A23K1/10
申请日期：
2006-05-17
申请人：
哈尔滨工业大学

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专利名称	餐厨垃圾开放式发酵生产乳酸和饲料的方法
申请号	CN200610010049.0	申请日期	2006-05-17
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2006-10-11	公开/公告号	CN1843152
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23K1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23K 专门适用于动物的喂养饲料；其生产方法 A23K1/00 （转入A23K10/00-A23K10/20，A23K30/15，A23K40/00） A23K1/10 （转入A23K 10/10-A23K 10/22，A23K 10/26，A23K 10/37，A23K 30/15 -A23K 30/18）A23K 1/12（转入A23K 10/32）	IPC分类号	A;2;3;K;1;/;1;0查看分类表>
申请人	哈尔滨工业大学	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市南岗区西大直街92号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	哈尔滨工业大学	当前权利人	哈尔滨工业大学
发明人	汪群慧，王孝强，王旭明
代理机构	哈尔滨市松花江专利商标事务所	代理人	单军

摘要

餐厨垃圾开放式发酵生产乳酸和饲料的方法，它涉及一种餐厨垃圾生产乳酸和饲料的方法。它解决了现有封闭式乳酸发酵需严格灭菌和接种发酵菌，需添加乳酸菌成长所需的营养物质，乳酸产量低和现有利用餐厨垃圾加工的饲料中蛋白质含量低的问题。发酵生产乳酸：(一)餐厨垃圾滤干、粉碎，(二)加水，(三)加入纤维素酶和淀粉酶，(四)开放式发酵，(五)固液分离，再提纯得到发酵液中的乳酸。发酵生产饲料：(一)餐厨垃圾滤干、粉碎，(二)加水，(三)加入纤维素酶和淀粉酶，(四)开放式发酵，(五)固液分离，(六)残渣灭菌、烘干，即得到饲料。本发明不必接种发酵菌，所得发酵液中乳酸占有机酸总质量的94～98%，乳酸产量达64～75g/L，本发明所制得的饲料中粗蛋白占饲料总质量的25～35%。

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