一种青茶类茶品的制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201310290085.7
IPC分类号：A23F3/14
申请日期：
2013-07-11
申请人：
山东华夏茶联茶业有限公司

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著录项信息

专利名称	一种青茶类茶品的制作工艺
申请号	CN201310290085.7	申请日期	2013-07-11
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2013-10-02	公开/公告号	CN103330023A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	山东华夏茶联茶业有限公司	申请人地址	山东省济南市历城区二环东路3966号东环国际广场D座401室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东华夏茶联信息科技有限公司	当前权利人	山东华夏茶联信息科技有限公司
发明人	马玉峰;吴冠军
代理机构	济南泉城专利商标事务所	代理人	李桂存

摘要

本发明涉及一种青茶类茶品的制作工艺。本发明一种青茶类茶品的制作工艺，通过以下步骤得到：将含水量为6.5-7.0%的青茶3-5份和含水量均为5.0-5.5%的桑叶8-15份、荷叶6-12份、薏米仁28-35份、桃仁3-8份混合，投入软化罐进行软化作业；然后转移至揉捻机进行揉捻做型，轻-重-轻交替揉捻时间1-2分钟；做型完成转入杀青机进行初烘干燥，温度为110-120度，时间为10-15分钟，进行初步定型，香气初呈后转入提香机定型提香，即制成青茶类茶品。本发明一种青茶类茶品的制作工艺采用新型加工工艺，原材料混合均匀，整体感强，条索紧结匀整，色泽油润，饮用时口味纯正鲜爽，清香四溢，不失原茶韵味，饮后爽口止渴、消炎祛火，长期饮用可起到祛湿、美白、减肥等作用。

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