一种杨梅保健果冻

发明专利无效专利

申请号：
CN201210280910.0
IPC分类号：A23L1/064;A23L1/29
申请日期：
2012-07-30
申请人：
陆建益

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种杨梅保健果冻
申请号	CN201210280910.0	申请日期	2012-07-30
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2012-11-14	公开/公告号	CN102771685A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/064 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/064 （转入A23L21/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;6;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	陆建益	申请人地址	浙江省慈溪市宁波拓邦电线电缆有限公司内变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陆建益	当前权利人	陆建益
发明人	陆建益
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种杨梅保健果冻，所述果冻以重量百分比计，原料配方为：杨梅核粉10～25％，湿地松松针汁1.5～3％；果冻粉0.5～1.6％，双歧糖5～15％，杨梅香精0.05～0.2％，柠檬酸0.2～0.9％，余量为水；其制备工艺为：首先称取果冻粉、双歧糖放入搅拌机，加水搅拌，边搅拌边加热煮沸，得A品，在A品加入配方中剩余的水使其煮沸，当A品完全溶解时，加入杨梅核粉、湿地松松针汁，再煮沸，过100～150目滤布，得B品并加入杨梅香精、柠檬酸，待冷却至70～80℃时，灌装，杀菌，冷却，即得到杨梅保健果冻成品。本发明采用纯天然原料制作，既保留了已有果冻的特点，又能防止果冻的霉菌发生，保质期长。同时还具有丰富的营养成分和保健功能，经常食用可强身健体、延年益寿。

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