一种糖尿病人食用的膳食纤维苦荞挂面的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310584782.3
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/308
申请日期：
2013-11-20
申请人：
江苏上一道科技股份有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种糖尿病人食用的膳食纤维苦荞挂面的制作方法
申请号	CN201310584782.3	申请日期	2013-11-20
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-05-27	公开/公告号	CN104642916A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0;8查看分类表>
申请人	江苏上一道科技股份有限公司	申请人地址	江苏省丹阳市珥陵镇工业园区（三陵桥北镇）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏江南上一道科技股份有限公司	当前权利人	江苏江南上一道科技股份有限公司
发明人	常宪辉;陈琰;任建新;杨慎泉
代理机构	江苏致邦律师事务所	代理人	徐蓓

摘要

本发明公开了一种糖尿病人食用的膳食纤维苦荞挂面的制作方法，具体为包含如下步骤：苦荞粉制作工序，过筛工序，杀虫工序，和粉工序，熟化、压延工序，切条工序，晾干工序，包装工序；本发明配方合理，营养丰富；克服了现有技术中的不足和问题，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康食品作为载体，生产出了苦荞含量≥56%的高苦荞挂面，使人们对髙苦荞的食用更为方便，使挂面的营养成分得到了显著的提高，通过对苦荞做超微粉碎、使添加高比例的苦荞粉做挂面不断条，苦荞口感也得到改善，使高比例苦荞面制作由不可能变为可能；便于食用，携带、储存，从而使苦荞的食疗作用得到推广。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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