香辣骨酱

发明专利无效专利

申请号：
CN201010281763.X
IPC分类号：A23L1/24
申请日期：
2010-09-15
申请人：
浙江正味食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	香辣骨酱
申请号	CN201010281763.X	申请日期	2010-09-15
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2011-11-23	公开/公告号	CN102246951A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/24 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/24 （转入A23L27/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;4查看分类表>
申请人	浙江正味食品有限公司	申请人地址	浙江省义乌市佛堂工业区溪南路9号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江正味食品有限公司	当前权利人	浙江正味食品有限公司
发明人	龚星慧;孙进;师成斌;冯倩
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

香辣骨酱由以下组分按重量百分比组成：动物鲜骨18-40，复合调料1-3，辣椒30-65，辅料6-45，豆瓣酱5-20，利用动物鲜骨中含有的极易为人体吸收的生物钙、骨胶原和软骨素，微量元素，各种维生素，配以易为人们嗜好性食品辣椒，使人们在食用辣酱的同时补钙，本发明香辣骨酱具有香辣可口、使用方便、价格便宜、营养全面的优点，适合广大群众食用。

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