一种无糖果冻及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410756066.3
IPC分类号：A23L1/06
申请日期：
2014-12-10
申请人：
青岛德润电池材料有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种无糖果冻及其制备方法
申请号	CN201410756066.3	申请日期	2014-12-10
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-03-04	公开/公告号	CN104381764A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/06 （转入A23L21/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;6查看分类表>
申请人	青岛德润电池材料有限公司	申请人地址	山东省青岛市莱西市马连庄镇唐家庄村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	青岛德润电池材料有限公司	当前权利人	青岛德润电池材料有限公司
发明人	李春霞
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种无糖果冻及其制备方法，所述无糖果冻的原料成分的重量配比为：竹荪80～100份、莲子3～4份、枸杞子2～3份、杏仁3～5份、卡拉胶20～30份、魔芋胶30～40份、果冻粉5～10份、低聚果糖20～30份、柠檬酸2～3份、山梨酸钾1～3份、乳酸钙1～2份、维生素C0.1～0.5份，经过浸泡、提取、溶解、搅拌制得。本发明能制作出营养丰富且具有保健功能的无糖果冻，更有利于人体健康。

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