一种裹胶酸奶麻球及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410571412.0
IPC分类号：A23C9/133;A23C9/13
申请日期：
2014-10-24
申请人：
芜湖永锐工贸有限公司

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著录项信息

专利名称	一种裹胶酸奶麻球及其制作方法
申请号	CN201410571412.0	申请日期	2014-10-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-04-01	公开/公告号	CN104472702A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/133 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕 A23C9/133 水果或蔬菜〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3;3;;;A;2;3;C;9;/;1;3查看分类表>
申请人	芜湖永锐工贸有限公司	申请人地址	安徽省芜湖市繁昌县经济开发区倍思创业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	芜湖永锐工贸有限公司	当前权利人	芜湖永锐工贸有限公司
发明人	吴水金
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种裹胶酸奶麻球及其制作方法。本发明特征是由以下重量份的原料制成：鲜牛奶300～350、生菜20～25、杞子15～20、沙苑子15～20、胡萝卜25～30、咸鸭蛋蛋黄10～15、女贞子15～20、糯米粉30～35、熟地12～18、竹笋20～25、石菖蒲15～20、黄酒5～7、大豆蛋白20～25、夜明砂15～17、白芝麻5～7、肉松末10～12、蜂蜜7～9、乳酸菌3～5、营养添加液18～20和水适量。

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