一种红薯叶保健饼干及其制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410006329.9
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/36
申请日期：
2014-01-07
申请人：
昆明理工大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种红薯叶保健饼干及其制作方法
申请号	CN201410006329.9	申请日期	2014-01-07
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-30	公开/公告号	CN103749629A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	昆明理工大学	申请人地址	云南省昆明市环城东路50号昆明理工大学新迎校区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	昆明理工大学科技产业经营管理有限公司	当前权利人	昆明理工大学科技产业经营管理有限公司
发明人	李宝才;袁承;张惠芬;戴伟锋
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种红薯叶保健饼干，它采用红薯叶粉为主要原料，以面粉、奶粉、小苏打、食盐、即发酵母、植物油、山楂粉、硬脂酰乳酸钙、木糖醇、蜂蜜、食用级黄腐酸、芝麻和适量水配置后烘烤而成；生产的红薯叶保健饼干香味浓郁、酸甜爽口、老少皆宜，具有抗炎防癌、通便利尿、美化肌肤、防治高血压和动脉硬化等功效，达到了药食两用之功效，适合于规模化生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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