一种炖鱼用天然调料及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200410104406.0
IPC分类号：A23L1/221;A23L1/325
申请日期：
2004-12-20
申请人：
李军儒

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种炖鱼用天然调料及其制备方法
申请号	CN200410104406.0	申请日期	2004-12-20
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2005-07-20	公开/公告号	CN1640310
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/221 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/221 （转入A23L27/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;2;1;;;A;2;3;L;1;/;3;2;5查看分类表>
申请人	李军儒	申请人地址	河北省唐山市丰润区三小区12楼3门503室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李军儒	当前权利人	李军儒
发明人	李军儒
代理机构	唐山市钢联专利事务所	代理人	于文顺

摘要

本发明涉及一种炖鱼用天然调料及其制备方法。技术方案是将把蒿和紫苏晾干、切碎、混合、装包，制备出炖鱼用调料，把蒿和紫苏相互混合的配比为(重量百分比)把蒿60-80%，紫苏20-40%。由于把蒿和紫苏的特有功效，纯天然、无毒无害，绿色环保，并按照适合的比例配伍，可以彻底去除鱼腥味和土腥气味，尤其是对于人工养殖的鱼类和水质受到污染地区的鱼类，能够彻底去除特有的养殖味和土腥气味；本发明制作的调料还具有预防感冒、腹泻、防止鱼虾中毒等保健功效。本发明具有去除土腥气味、养殖味、保健等特点，养殖鱼类适用本发明调料，炖出来鱼的味道与天然鱼(例如19世纪50年代天然鱼)炖出的味道相同，更加符合广大消费者的口味，可以使人们增进食欲、充分享受美味。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供