一种清凉味保健果冻的制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310605566.2
IPC分类号：A23L1/06;A23L1/30
申请日期：
2013-11-26
申请人：
徐爱华

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种清凉味保健果冻的制作方法
申请号	CN201310605566.2	申请日期	2013-11-26
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-05	公开/公告号	CN103609928A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/06 （转入A23L21/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	徐爱华	申请人地址	广东省汕头市澄海区隆都东山工业区二个桥片区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	汕头市华乐福食品有限公司	当前权利人	汕头市华乐福食品有限公司
发明人	陈洪
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种清凉味保健果冻的制作方法，以常用保健功能的中草药牡丹皮、玉竹、淡竹叶、薄荷、桑叶、甘草及荷叶等，经煮制取汁，调入增稠剂马铃薯淀粉、卡拉胶，再经杀菌、灌装制成。成品果冻呈自然的赤黄色，绿叶的芳香，具特异的清凉味，柔滑适口，营养卫生，并具清热开胃、疏风解毒的保健功能。是人们日常取食，尤其适合中老年人群食用的方便食品。

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