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童子鸡粉料加工工艺

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN90105960.9
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1990-11-06
  • 申请人:
    徐以达
著录项信息
专利名称童子鸡粉料加工工艺
申请号CN90105960.9申请日期1990-11-06
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日1992-05-20公开/公告号CN1061137
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人徐以达申请人地址
江苏省南京市北京西路17号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人徐以达当前权利人徐以达
发明人徐以达;冷文华;史有富
代理机构江苏省专利服务中心代理人徐冬涛
摘要
本发明涉及的是采用食用石蜡脱毛的童子鸡粉料加工工艺,其特征是当雏鸡在32℃-35℃条件下入雏27~33天后脱毛,在0℃条件下加水进行粉碎、磨细,磨碎物通过100目,,在胶体磨中成胶状物,再加入调料在70℃±2℃条件下用泵送入真空喷粉机,然后在无菌条件下,用压缩包装或散装,在0℃条件下进入市场出售。该童子鸡粉料可作为汤料。

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