一种六味活血散瘀菠萝胶糖酸奶及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410618199.4
IPC分类号：A23C9/123;A23C9/13;A23C9/133
申请日期：
2014-11-06
申请人：
蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种六味活血散瘀菠萝胶糖酸奶及其制作方法
申请号	CN201410618199.4	申请日期	2014-11-06
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-03-11	公开/公告号	CN104397159A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/123 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/123 仅应用乳酸杆菌科的微生物；酸奶（A23C9/13优先）〔3，2006.01〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;2;3;;;A;2;3;C;9;/;1;3;;;A;2;3;C;9;/;1;3;3查看分类表>
申请人	蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市五河县城南经济开发区4-7路交叉口变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司	当前权利人	蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司
发明人	姜阔
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种六味活血散瘀菠萝胶糖酸奶及其制作方法。本发明特征是由以下重量份的物质组成：鲜牛奶300～900份、菠萝25～50份、紫苏叶12～18份、厚朴15～20份、樱花蜜1～10份、珍珠微粉2～3份、茯苓15～20份、白砂糖3～10份、半夏18～25份、胶原蛋白5～15份、生姜8～12份、银耳15～20份、红枣汁20～25份、乳酸菌5～7份、水150～900份。本发明以酸奶为载体，将胶原蛋白与酸奶的营养和保健功效有机结合，且本发明通过合理的配方和恰当的工艺，能实现产品在冷藏条件下货架期内的良好稳定性以及良好口感。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供