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一种河蚌干的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310045263.X
IPC分类号：A23L3/40;A23L1/333
申请日期：
2013-02-05
申请人：
武杰

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种河蚌干的制作方法
申请号	CN201310045263.X	申请日期	2013-02-05
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2013-04-24	公开/公告号	CN103054137A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/40 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00） A23L3/40 通过干燥或烘干；其后的复原〔4，5〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;/;4;0;;;A;2;3;L;1;/;3;3;3查看分类表>
申请人	武杰	申请人地址	安徽省蚌埠市曹山路1866号蚌埠学院行政楼207室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	武杰	当前权利人	武杰
发明人	武杰;朱飞;徐静
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种河蚌干的制作方法，其制作过程包括原料挑选、清洗、分割、洗涤、切片、晒干、包装、成品等几个步骤；本方法制作的河蚌干具有丰富的营养成份，有很好的食疗作用，具有清热解毒，滋阴明目之功效，同时延长了河蚌的保存期。

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