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一种食用菌鲜味品

发明专利无效专利

申请号：
CN200810063332.9
IPC分类号：A23L1/22;A23L1/221;A23L1/28;A23L1/29
申请日期：
2008-08-11
申请人：
浙江富盛控股集团有限公司

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种食用菌鲜味品
申请号	CN200810063332.9	申请日期	2008-08-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2009-01-07	公开/公告号	CN101336694
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/22 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/22 （转入A23L27/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;2;;;A;2;3;L;1;/;2;2;1;;;A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	浙江富盛控股集团有限公司	申请人地址	浙江省衢州市常山县工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江富盛控股集团有限公司	当前权利人	浙江富盛控股集团有限公司
发明人	汪基建;沈志良;王燕;林仕国;裴文
代理机构	杭州天正专利事务所有限公司	代理人	黄美娟;冷红梅

摘要

本发明提供了一种食用菌鲜味品，由质量配比如下的原料经粉碎、混合、造粒制成：食用菌水提取物干燥粉末5～25份，味精10～25份，食盐10～40份，I+G核苷酸0.5～5份，麦芽糊精或淀粉8～40份，白糖10～20份。本发明选用资源丰富的食用菌作为鲜味品原料，制备过程简单、易于操作，成本低，味道鲜美，且营养价值高，具有一定的保健作用。

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