水晶快餐水饺及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN94114197.7
IPC分类号：--
申请日期：
1994-12-05
申请人：
陆宏伟;王明生;王正旭

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法律信息

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著录项信息

专利名称	水晶快餐水饺及其加工方法
申请号	CN94114197.7	申请日期	1994-12-05
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1995-09-27	公开/公告号	CN1108890
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	陆宏伟;王明生;王正旭	申请人地址	山东省青岛市汝阳路27号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陆宏伟,王明生,王正旭	当前权利人	陆宏伟,王明生,王正旭
发明人	陆宏伟;王明生;王正旭
代理机构	青岛市专利服务中心	代理人	丁美和

摘要

水晶快餐水饺及其加工方法是一种将饺皮组成成分和加工方法都改进了的方便食品。饺皮内包有各种饺馅，经沸水煮12～17分钟后，抽真空包装，再经沸水煮4～6分钟消毒后即可存放，留待随时食用。其饺皮的组成成分有：增筋剂、增煮剂各0.8～1.4份，肉浆10～80份，淀粉8～30份，面筋6～40份。本发明的优点是加工方法采用食品机械可大量生产，加工出的水晶快餐水饺耐煮、耐浸、耐存放，可保存2～3个月不变质，随时可取出食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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