一种香芋面条的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310127059.2
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/216;A23L1/30
申请日期：
2013-04-14
申请人：
贵州黄平靓鸥桑综合开发有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种香芋面条的加工方法
申请号	CN201310127059.2	申请日期	2013-04-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-06-26	公开/公告号	CN103169016A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	贵州黄平靓鸥桑综合开发有限公司	申请人地址	贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县新州镇集贸市场变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贵州黄平靓鸥桑综合开发有限公司	当前权利人	贵州黄平靓鸥桑综合开发有限公司
发明人	潘鹤程
代理机构	贵阳中工知识产权代理事务所	代理人	王蕊

摘要

本发明公开了一种香芋面条的加工方法，该方法选用优质成熟的香芋，无腐烂变质、无变软、无病虫害，精选后用清水粗略洗去香芋表面的泥沙待用；然后精选后的香芋去皮，滤干后，进入磨浆机磨浆，获得香芋浆,香芋浆过60-80目筛，获得香芋滤液，弃滤渣；再将香芋滤液与面粉按香芋滤液18-28：面粉100，并加水适量混合均匀；最后用和面机慢速搅拌，并用压面机按常规方法生产，获得香芋面条。本方法生产的香芋面条与市场上常见的面条、方便面相比，口感更好；含有香芋的原始营养物质；食用方便，保质期长，无防腐剂，长期食用能够增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，滋补身体。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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