一种胰肽粉食品及其制做方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200310105109.3
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/212
申请日期：
2003-11-17
申请人：
张晓平

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著录项信息

专利名称	一种胰肽粉食品及其制做方法
申请号	CN200310105109.3	申请日期	2003-11-17
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2004-11-10	公开/公告号	CN1543864
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	张晓平	申请人地址	辽宁省沈阳市大东区联合路94－1号7号楼151 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张晓平	当前权利人	张晓平
发明人	张晓平
代理机构	沈阳之华益专利事务所有限公司	代理人	黄英华

摘要

本发明是一种胰肽粉食品及其制做方法，它具有营养价值高，口感好，食用方便，便于吸收的特点。它包括动物胰脏粉、南瓜粉、蛋白糖、薏米粉和配料，将动物胰脏粉用于糖尿病的保健食品，其中胰脏粉、南瓜粉、蛋白糖、薏米粉和配料的重量百分比为：5～15∶15～25∶5～15∶30～40∶45～5，所述配料为芝麻、花生、黄豆粉、鸡内金粉。芝麻、花生、黄豆粉、鸡内金粉，它们可在上述范围内单独或自由组合，上述的蛋白糖可用木糖醇代替，薏米粉可用大米面或玉米面代替或与大米面和玉米面混合使用。本发明的工艺比较简单，便于制作，长期食用对糖尿病可以起到一定的预防和辅助治疗的作用。

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