一种天然椰子油的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201710946922.5
IPC分类号：C11B1/04;C11B1/00;C11B3/16
申请日期：
2017-10-12
申请人：
武汉轻工大学;洋浦椰泽坊生物科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种天然椰子油的制备方法
申请号	CN201710946922.5	申请日期	2017-10-12
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2018-01-16	公开/公告号	CN107586600A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C11B1/04 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C11 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛 C11B 生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料（干性油入C09F） C11B1/00 从原料生产脂肪或脂油 C11B1/02 预处理 C11B1/04 植物性原料的	IPC分类号	C;1;1;B;1;/;0;4;;;C;1;1;B;1;/;0;0;;;C;1;1;B;3;/;1;6查看分类表>
申请人	武汉轻工大学;洋浦椰泽坊生物科技有限公司	申请人地址	湖北省武汉市汉口常青花园学府南路68号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	武汉轻工大学,海南保亭椰泽坊食品有限公司	当前权利人	武汉轻工大学,海南保亭椰泽坊食品有限公司
发明人	罗质;周福琼;张四红;冷廷琼;何东平;冷长江;胡传荣;张莹
代理机构	常州市权航专利代理有限公司	代理人	袁兴隆

摘要

本发明公开了一种天然椰子油的制备方法，包括如下步骤：步骤一、椰肉原料的制备；步骤二、将所述椰肉原料与蒸馏水混合，并进行加热加压处理，得到湿热椰浆；步骤三、调节所述湿热椰浆pH，并加入一次复合酶进行超声辅助酶解，待一次酶解反应结束，得到一次酶解椰浆；步骤四、调节所述一次酶解椰浆的pH，并加入二次复合酶进行超声辅助酶解，待二次酶解反应结束，得到二次酶解椰浆；步骤五、对二次酶解椰浆进行灭酶处理，得到灭酶酶解椰浆；将灭酶酶解椰浆冷却、离心后取上层油状液，并将所述上层油状液进行干燥处理，即得成品的天然椰子油。该天然椰子油的制备方法，工艺安全、制备便捷。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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