基于气相色谱-离子迁移谱的鱼油掺假鉴别方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110480679.9
IPC分类号：G01N30/02;G01N30/72;G01N27/622
申请日期：
2021-04-30
申请人：
南宁海关技术中心

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著录项信息

专利名称	基于气相色谱-离子迁移谱的鱼油掺假鉴别方法
申请号	CN202110480679.9	申请日期	2021-04-30
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-06-29	公开/公告号	CN113049717A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01N30/02 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01N （除免疫测定法以外包括酶或微生物的测量或试验入C12M，C12Q） G01N30/00 利用吸附作用、吸收作用或类似现象，或者利用离子交换，例如色谱法将材料分离成各个组分，来测试或分析材料（G01N 3/00至G01N 29/00优先）〔4〕 G01N30/02 柱色谱法〔4〕	IPC分类号	G;0;1;N;3;0;/;0;2;;;G;0;1;N;3;0;/;7;2;;;G;0;1;N;2;7;/;6;2;2查看分类表>
申请人	南宁海关技术中心	申请人地址	广西壮族自治区南宁市青秀区竹溪大道24号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南宁海关技术中心	当前权利人	南宁海关技术中心
发明人	司露露;李冰;陈展册;秦富
代理机构	北京慕达星云知识产权代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	崔自京

摘要

本发明公开了基于气相色谱‑离子迁移谱的鱼油掺假鉴别方法，属于食品检测技术领域，包括如下步骤：(1)取纯鱼油，作为参考样品，进行气相色谱‑离子迁移谱分析；(2)取待检测样品，进行气相色谱‑离子迁移谱分析；(3)将步骤(1)(2)获得的谱图对应成矩阵，以伪彩色图像显示；待检测样品矩阵元素减去纯鱼油矩阵元素，形成差谱伪彩色图，根据差谱伪彩色图分析待检测样品与纯鱼油中成分差异。本发明鱼油样品检测前无需进行预处理，操作简便，检测结果仅需将待检测产品与参考样品进行比对即可判断鱼油是否掺假，并可判断掺假油种类，结果准确可靠。

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