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花生豆腐及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN93105304.8
IPC分类号：--
申请日期：
1993-05-07
申请人：
谢卫国

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	花生豆腐及其制备方法
申请号	CN93105304.8	申请日期	1993-05-07
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1994-01-05	公开/公告号	CN1080134
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	谢卫国	申请人地址	北京市清华大学化工系12号221 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	谢卫国	当前权利人	谢卫国
发明人	谢卫国
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种花生豆腐，它以花生为原料，经浸泡、磨浆、过滤洗涤、加热、点卤凝固而成，点卤配剂包括石膏和蔗糖酯或葡萄糖内酯、石膏和蔗糖酯或葡萄糖内酯和MgCl2、琼脂。

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