一种营养湿粉条

发明专利无效专利

申请号：
CN02131124.2
IPC分类号：--
申请日期：
2002-10-11
申请人：
范锐

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种营养湿粉条
申请号	CN02131124.2	申请日期	2002-10-11
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2003-04-09	公开/公告号	CN1408258
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	范锐	申请人地址	山西省太原市尖草坪街48号院15－2－3 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	范锐	当前权利人	范锐
发明人	卜庆勇;范锐
代理机构	山西五维专利事务所有限公司	代理人	崔雪花

摘要

一种营养湿粉条，属于粉条食品及其加工方法，主要技术特征是按以下步骤制作：a、配料，b、打浆，c、二次打浆，d、三次打浆，e、调粉，f、压粉，g、将出锅的粉条迅速放入冷水中冷却，捞出后置于凉粉架上，待空干水份后，进行真空包装。其有益效果是：营养丰富，口感好，食用方便，产品细腻，柔软，润滑，筋道，并且无异味，更加适合炒、炖、煮，涮烹饪操作，省去了干粉条用开水浸泡的麻烦，凉食热食都很方便。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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