一种环心饼干注心成型工艺装置及使用方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202010198653.0
IPC分类号：A21C9/06
申请日期：
2020-03-20
申请人：
王显辉

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著录项信息

专利名称	一种环心饼干注心成型工艺装置及使用方法
申请号	CN202010198653.0	申请日期	2020-03-20
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2020-06-30	公开/公告号	CN111345329A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21C9/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21C 制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品 A21C9/00 处理面团或面块的其他设备 A21C9/06 充填面块，例如油炸圈饼的设备	IPC分类号	A;2;1;C;9;/;0;6查看分类表>
申请人	王显辉	申请人地址	湖南省益阳市益阳高新区高新大道以南标准化厂房A区A12栋变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖南省湘巧食品有限公司	当前权利人	湖南省湘巧食品有限公司
发明人	王显辉;何涛
代理机构	安徽盟友知识产权代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	樊广秋

摘要

本发明公开了一种环心饼干注心成型工艺装置及使用方法，该环心饼干注心成型工艺装置包括外置机架，外置机架的内部设有内置机架，内置机架的顶部设置有滚筒注心仓，滚筒注心仓的内部包含旋转托盘，旋转托盘的底部固定于驱动轴的顶部，驱动轴的底部固定有传动盘；本发明环心饼干浆液由通孔渗入及外溢至环形饼干浆液填充槽中，配合饼干模盘A、饼干模盘B、饼干模盘C、饼干模盘D和饼干模盘E受到的旋转离心作用，使环心饼干浆液紧紧粘黏在放置于饼干放置槽中的饼干本体的内侧，并产生通孔中间依然空心的现象，饼干本体与饼干浆液均为环状空心的结构，形成一种环心饼干的注心工艺过程，注心馅料浆液食材可以随意更换，美味又具有艺术美感。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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