一种罐装大麦粥

发明专利无效专利

申请号：
CN201210345283.4
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/29
申请日期：
2012-09-18
申请人：
江苏丹绿米业有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种罐装大麦粥
申请号	CN201210345283.4	申请日期	2012-09-18
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-26	公开/公告号	CN103652566A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	江苏丹绿米业有限公司	申请人地址	江苏省镇江市丹阳市导墅镇金溪路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏丹绿米业有限公司	当前权利人	江苏丹绿米业有限公司
发明人	何新才
代理机构	南京正联知识产权代理有限公司	代理人	沈志海

摘要

本发明是一种罐装大麦粥，大麦粥包括如下重量份的材料：大麦59-69份，大米40-60份，豇豆9-19份，红小豆10-20份，小苏打20-40份，水90-110份。本发明大麦粥的制作步骤如下：（1）淘洗：将大麦、大米、豇豆和红小豆进行淘洗；（2）筛选、粉碎：将大麦粉碎至可过80目的筛子；（3）加热：将豇豆和红小豆预加热，加热至80-85℃，然后保温10-20min；（4）溶解、入罐：将步骤（2）粉碎后的大麦粉先和水充分溶解，称取上述份中的原料加入小罐后封口；（5）煮熟、杀菌：将罐体放入旋转杀菌釜杀菌35-45min。本发明将上述材料按照一定的份重进行蒸煮，装入罐中，人们不仅可以充饥，还增强了人体的免疫力，益气生津，消肿解毒，并肠胃功能较弱的人比较适合。

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