一种火麻仁抹茶代餐奶昔及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110365453.4
IPC分类号：A23C11/06
申请日期：
2021-04-02
申请人：
云南牧亚农业科技有限公司

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专利名称	一种火麻仁抹茶代餐奶昔及其制备方法
申请号	CN202110365453.4	申请日期	2021-04-02
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-06-15	公开/公告号	CN112956538A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C11/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C11/00 代乳品，例如咖啡加白成分（干酪代用品入A23C20/00，黄油代用品入A23D；奶油代用品入A23L9/20） A23C11/02 含有至少1种非乳成分作为脂肪或蛋白质的来源（A23C 19/055，A23C 21/04优先）〔3〕 A23C11/06 含有非乳蛋白质（A23C 11/08，A23C 11/10 优先）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;1;1;/;0;6查看分类表>
申请人	云南牧亚农业科技有限公司	申请人地址	云南省昆明市五华区学府路690号金鼎科技园13号平台C幢3楼312室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	云南牧亚农业科技有限公司	当前权利人	云南牧亚农业科技有限公司
发明人	黄兴泉;杨金良
代理机构	北京盛凡智荣知识产权代理有限公司	代理人	叶似锦

摘要

本发明公开了一种火麻仁抹茶代餐奶昔及其制备方法，按重量份数计包括如下组分：所述火麻仁22份、大豆分离蛋白粉30份、脱脂奶粉30份、全脂奶粉30份、乳清蛋白粉12份、浓缩乳清蛋白粉3份、低聚异麦芽糖10.5份、聚葡萄糖2份、麦芽糊精11份、低聚果糖12份、胶原蛋白肽7份、中链甘油三酯微囊粉5份、大麦苗粉30份、抹茶粉12份、复配矿物质0.7份、复配维生素0.25份、马铃薯提取物25份、三氯蔗糖0.5份、磷脂0.8份、瓜尔胶9份、羧甲基纤维素钠0.7份和食用香精0.16份。本发明属于食品技术领域，具体是指一种火麻仁抹茶代餐奶昔及其制备方法。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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