一种咸鲜藕粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310448585.9
IPC分类号：A23L1/214;A23L1/30;A23L1/305
申请日期：
2013-09-28
申请人：
安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司

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著录项信息

专利名称	一种咸鲜藕粉及其制备方法
申请号	CN201310448585.9	申请日期	2013-09-28
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-29	公开/公告号	CN103535655A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/214 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/214 （转入A23L19/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0;5查看分类表>
申请人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市怀远县城西粮食加工区A2区（白莲坡食品科技园）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	当前权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司
发明人	邵玉华
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

一种咸鲜藕粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：莲藕70-75、复合氨基酸粉0.8-1、鸡蛋1.8-2.5、猪肉10-12、海鲜粉1-2、白糖0.4-0.7、食盐0.5-0.6、辣椒1-2、花椒粉1.2-1.5、调味酒2-3、葡萄籽油1.5-2、面包屑2-3、芹菜20-25、甘草1-2、石榴叶1.5-1.8、玄参2-3、青果3-5、木豆2-3、仙鹤草2-2.5、山豆根1-2、天竺黄1-2。本发明在加工过程中添加了猪肉、鸡蛋、海鲜粉等物料，使得本发明味道鲜美，风味独特，食用方便，且可为人体补充蛋白质，营养丰富，此外，还具有泻火解毒、补中益气、利水消食、滋阴生津的功效。

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该专利没有引用任何外部专利数据！

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