利用米曲霉发酵制备L-苹果酸的工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN202010800706.1
IPC分类号：C12P7/46;C12N1/14;C12R1/69
申请日期：
2020-08-11
申请人：
新拓洋生物工程有限公司

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专利名称	利用米曲霉发酵制备L-苹果酸的工艺
申请号	CN202010800706.1	申请日期	2020-08-11
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-11-03	公开/公告号	CN111876446A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P7/46 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P7/00 含氧有机化合物的制备〔3〕 C12P7/40 含有羧基〔3〕 C12P7/44 多羧酸〔3〕 C12P7/46 有4个或少于4个碳原子的二羧酸，如富马酸、马来酸〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;7;/;4;6;;;C;1;2;N;1;/;1;4;;;C;1;2;R;1;/;6;9查看分类表>
申请人	新拓洋生物工程有限公司	申请人地址	河南省鹤壁市山城区朝阳街东段山城区双创园区鹤壁德创汇创业园内创业孵化楼三层306号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	新拓洋生物工程有限公司	当前权利人	新拓洋生物工程有限公司
发明人	史小利;刘银霞;崔凤霞;张建国;秦天苍;郭金权;史立军;陈黎;刘杉;张生克;闫世梁;杨拓;史政豪;白静静;徐跃珍;信芳
代理机构	无锡市汇诚永信专利代理事务所（普通合伙）	代理人	郭鸿宾

摘要

本发明涉及一种利用米曲霉发酵制备L‑苹果酸的工艺，属于发酵工程技术领域。该利用米曲霉发酵制备L‑苹果酸的工艺，包括以下步骤：向装液量20％的发酵培养基中接入10％的孢子悬液，加入40～50g/L的CaCO3，30～32℃条件下通风培养140～160h；所述发酵培养基以g/L计，含有：100碳源、3氮源、0.1K2HPO4、0.2KH2PO4；在发酵至24～28h时，以g/L计加入FeSO4·7H2O 0.05、MnSO4 0.01；在发酵至80～90h时，以g/L计补加入40碳源。该利用米曲霉发酵制备L‑苹果酸的工艺，提高了L‑苹果酸的得率。

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