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一种美味酱豌豆及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310546553.2
IPC分类号：A23L1/20;A23L1/22;A23L1/212;A23L1/30
申请日期：
2013-11-07
申请人：
合肥昊康食品贸易有限责任公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种美味酱豌豆及其制备方法
申请号	CN201310546553.2	申请日期	2013-11-07
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-19	公开/公告号	CN103584004A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/20 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/20 （转入A23L11/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;2;2;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	合肥昊康食品贸易有限责任公司	申请人地址	安徽省合肥市肥西县花岗镇董岗村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	合肥昊康食品贸易有限责任公司	当前权利人	合肥昊康食品贸易有限责任公司
发明人	王庆元
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种美味酱豌豆及其制备方法，是由豌豆、莴笋、杏鲍菇、鸡腿菇、腐竹、郁金、当归、丹参、木香、红辣椒、熟芝麻仁、食盐、大蒜、花椒、茴香、酿造酱油、陈醋、香叶、肉桂、花生酱、豆瓣酱等原料组成。本发明有益效果为：美味酱豌豆是一种天然、健康、美味食品，而且酱制时间短，含盐量少，加入多种中药保健成份，具有开胃的食疗保健作用，有益健康。

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