一种刺梨西番莲果酱

发明专利无效专利

申请号：
CN201410758387.7
IPC分类号：A23L1/064
申请日期：
2014-12-12
申请人：
广西职业技术学院

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种刺梨西番莲果酱
申请号	CN201410758387.7	申请日期	2014-12-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-02-25	公开/公告号	CN104366172A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/064 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/064 （转入A23L21/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;6;4查看分类表>
申请人	广西职业技术学院	申请人地址	广西壮族自治区南宁市明阳工业区广西职业技术学院变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西职业技术学院	当前权利人	广西职业技术学院
发明人	杨春城;邹文海;钟华锋;黄国宏;谭旖宁;刘永智;侯文贤
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种刺梨西番莲果酱，其原料组成和重量份数：刺梨30～50份、西番莲10～40份、板栗粉5～20份、白砂糖20～40份、水30～50份和D-异抗坏血酸钠0.1～0.3份。产品充分利用了西番莲果皮的果胶物质、膳食纤维素及果肉浓郁的香味，解决了刺梨的酸涩味重的问题，又增加了板栗的营养成分，简单的加工方法保存了刺梨、西番莲和板栗等原料的固有营养价值和保健功能。该果酱具有刺梨、西番莲和板栗的天然风味、营养丰富，口感独特。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供