一种全营养平衡馅及其制作的饺子

发明专利无效专利

申请号：
CN200610124439.0
IPC分类号：A23L1/48;A23L1/29
申请日期：
2006-08-31
申请人：
孙志刚

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著录项信息

专利名称	一种全营养平衡馅及其制作的饺子
申请号	CN200610124439.0	申请日期	2006-08-31
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2008-03-05	公开/公告号	CN101133885
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/48 （转入A23L35/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;4;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	孙志刚	申请人地址	浙江省嵊州市城关镇东南路34号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	孙志刚	当前权利人	孙志刚
发明人	孙志刚
代理机构	福州智理专利代理有限公司	代理人	王义星

摘要

本发明公开了一种全营养平衡馅及其制作的饺子，所述的全营养平衡馅是以猪里脊肉、鸡胸肉、虾仁肉、鸡蛋白为主要原料，配以水、食用菌、藻类、坚果、水果、蔬菜、色拉油、姜、盐、香油、鸡精、味精调制而成馅，具体原料配方包括：猪里脊肉、鸡胸肉、虾仁肉、海参、鸡蛋白、千张、胡罗卜、荠菜、菠菜、芦笋、干黑木耳、干香菇、紫菜、淡板虾皮、干贝、核桃肉、黑芝麻、莲子、花生仁、芝麻油、色拉油、芒果肉、香蕉肉、苹果肉、黄姜和淀粉，以及配方量的调味品。按全营养平衡馅与面皮以1∶1比例制成全营养平衡饺子。本发明的全营养平衡馅，是纯天然的食物平衡营养食品，与面粉皮包成水饺水煮外形完整，入口有滑润感，味道平和，无油腻，味道鲜美。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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