一种魔芋精粉的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN94116535.3
IPC分类号：--
申请日期：
1994-10-06
申请人：
华南农业大学

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种魔芋精粉的加工方法
申请号	CN94116535.3	申请日期	1994-10-06
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	1996-08-28	公开/公告号	CN1129706
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	华南农业大学	申请人地址	广东省广州市天河区五山变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华南农业大学	当前权利人	华南农业大学
发明人	孙远明;杨幼慧
代理机构	农业部专利事务所	代理人	陈如明

摘要

一种魔芋精粉的加工方法，将鲜魔芋块在芋液比1∶1-2的含0-0.3mol/l氢氧化钠、0.02-0.1mol/l四硼酸钠的溶液介质存在下，于微磨机中粉碎研磨，离心分离，滤渣加水洗涤1-3次，物料在80℃以下干燥至含水量20-40%时，按每公斤粉加入0.3-0.5升的0.1-0.3mol/l盐酸溶液，充分拌匀，仍在80℃以下干燥至含水量低于13%，pH5.5-6.8的产品。本发明的产品葡甘聚糖含量高，粘度大，水溶性好，而且加工成本低，便于工业规模生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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