一种降糖强化营养饼干粉及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210130552.5
IPC分类号：A21D2/36;A21D13/08
申请日期：
2012-04-28
申请人：
临泉县金禾面粉有限公司

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著录项信息

专利名称	一种降糖强化营养饼干粉及其制备方法
申请号	CN201210130552.5	申请日期	2012-04-28
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2012-10-03	公开/公告号	CN102696710A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D2/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D2/00 焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团（面糊，烤前的面团或混合物入A21D10/00）〔1，2，2006.01〕 A21D2/08 加入有机物质 A21D2/36 植物材料	IPC分类号	A;2;1;D;2;/;3;6;;;A;2;1;D;1;3;/;0;8查看分类表>
申请人	临泉县金禾面粉有限公司	申请人地址	安徽省阜阳市临泉县工业园区前进路南侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	临泉县金禾面粉有限公司	当前权利人	临泉县金禾面粉有限公司
发明人	马天冲;郝保梅;马飞亚;马洪亮
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	暂无

摘要

本发明提供了一种降糖强化营养饼干粉，其原料组分的重量配比为低筋面粉1000、黑豆冻干粉3-5、山药冻干粉10-15、山楂冻干粉8-10、苦瓜冻干粉3-5、葛根冻干粉10-15、芹菜冻干粉8-10、绞股蓝冻干粉1-2、南瓜冻干粉10-15、蚕蛹冻干粉3-5，先将各种辅料浸泡后，采用冷冻干燥法进行干燥，然后粉碎过筛后，按配方比例搅拌均匀后，制得产品。本发明的强化饼干粉由于采用低温冷冻加工技术保证了各原料的原有成分，具有营养全面，同时添加了能调节血糖的营养物质，特别适合糖尿病人食用，糖尿病人长期食用这样的面粉有降低和稳定血糖的功能，同时能提高免疫力，降低血糖的功能，可以减少降糖药的服用量，甚至可以不服用降糖药，减少长期服药给身体带来的副作用。

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