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一种替代传统离交提高低聚果糖含量的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110305739.3
IPC分类号：C12P19/18;C12P19/00;C07H1/06;C07H3/06
申请日期：
2021-03-23
申请人：
山东星光首创生物科技有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种替代传统离交提高低聚果糖含量的方法
申请号	CN202110305739.3	申请日期	2021-03-23
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-06-04	公开/公告号	CN112899327A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P19/18 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P19/00 含有糖残基的化合物的制备（酮醛糖酸入C12P 7/58）〔3〕 C12P19/18 由糖基转移酶作用产生的，如α-、β-或γ-环糊精〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;1;9;/;1;8;;;C;1;2;P;1;9;/;0;0;;;C;0;7;H;1;/;0;6;;;C;0;7;H;3;/;0;6查看分类表>
申请人	山东星光首创生物科技有限公司	申请人地址	山东省德州市乐陵市经济技术开发区星光糖业工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东星光首创生物科技有限公司	当前权利人	山东星光首创生物科技有限公司
发明人	吴庆国;曹建帮;李宁;周焕霞
代理机构	济南泉城专利商标事务所	代理人	张贵宾

摘要

本发明公开了一种替代传统离交提高低聚果糖含量的方法，主要包括制备糖化液、进行糖化反应、灭酶，初步脱色、连续纳滤等步骤，该方法采用膜处理代替混床离交的方式，相比于采用混床离交，物料前后组分含量基本没有变化，有效提高了低聚果糖的收率。

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