一种美人瓜豌豆羹及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610680022.6
IPC分类号：A23L21/12;A23L7/10;A23L19/00;A23L11/00;A23L31/00;A23L33/105;A23L33/17
申请日期：
2016-08-17
申请人：
安庆市阿发老奶奶食品有限责任公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种美人瓜豌豆羹及其制作方法
申请号	CN201610680022.6	申请日期	2016-08-17
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-01-04	公开/公告号	CN106262336A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L21/12 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L21/00 马茉兰，果酱，果子冻或类似物；蜂产品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L21/10 马茉兰；果酱；果子冻；其他类似的水果或蔬菜组合物；仿制的水果制品〔2016.01〕 A23L21/12 从水果或蔬菜的固形物得到的〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;1;/;1;2;;;A;2;3;L;7;/;1;0;;;A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;1;1;/;0;0;;;A;2;3;L;3;1;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;7查看分类表>
申请人	安庆市阿发老奶奶食品有限责任公司	申请人地址	安徽省安庆市开发区开发区集贤北路190号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安庆市阿发老奶奶食品有限责任公司	当前权利人	安庆市阿发老奶奶食品有限责任公司
发明人	昝建梅
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种美人瓜豌豆羹，是由以下的原料制成：美人瓜、豌豆、东北大米、芦笋、水、香菇、洛神花、熏衣草、藿香叶、石竹、琼脂、葡萄糖、胶原蛋白粉；其制作方法包括以下步骤：(1)、制备美人瓜浆；(2)、制备豌豆泥浆；(3)、制备东北大米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；(6)、将琼脂浸泡后，加热至溶化，备用；(7)、将上述各步骤所得的物料混合，加入葡萄糖、胶原蛋白粉和适量水，旺火煮开，文火熬煮，至可溶性固形物达到80～90％时出锅，即得。本发明通过将美人瓜、豌豆、芦笋等营养成分引入到羹食当中，同时添加香菇、胶原蛋白粉等保健有益成分，提高了营养价值，其口感丰富，食之清香可口，具有较好的食疗保健效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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