一种酪蛋白糖巨肽及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010278013.7
IPC分类号：C07K14/47;C12P21/06
申请日期：
2010-09-10
申请人：
天津科技大学

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著录项信息

专利名称	一种酪蛋白糖巨肽及其制备方法
申请号	CN201010278013.7	申请日期	2010-09-10
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-04-04	公开/公告号	CN102399282A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C07K14/47 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C07 有机化学〔2〕 C07K 肽（含有β-内酰胺的肽入C07D；在分子中除了形成本身的肽环外不含有任何其他的肽键的环状二肽，如哌嗪-2，5-二酮入C07D；环肽型麦角生物碱入C07D 519/02；单细胞蛋白质、酶入C12N；获得肽的基因工程方法入C12N 15/00）〔4〕 C07K14/00 具有多于20个氨基酸的肽；促胃液素；生长激素释放抑制因子；促黑激素；其衍生物〔6〕 C07K14/435 来自动物；来自人类〔6〕 C07K14/46 来自脊椎动物〔6〕 C07K14/47 来自哺乳动物〔6〕	IPC分类号	C;0;7;K;1;4;/;4;7;;;C;1;2;P;2;1;/;0;6查看分类表>
申请人	天津科技大学	申请人地址	天津市经济技术开发区第十三大街29号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津科技大学	当前权利人	天津科技大学
发明人	王艳萍;刘鹏;王英华;赵运星;白小佳;王金菊
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提出一种酪蛋白糖巨肽及其制备方法，由复合蛋白酶水解k-酪蛋白所得到的不含芳香族氨基酸(Phe，Trp，Tyr)和Cys残基，只含有一个Met残基的多肽，含有以下几种糖基团：N-乙酰神经胺酸(唾液酸)、半乳糖、N-乙酰半乳糖胺。本发明制备的酪蛋白糖巨肽粗品对变形链球菌的最小抑制浓度为24mg/ml，此外当浓度为12mg/ml、6mg/ml、3mg/ml、1.5mg/ml时，对变形链球菌的抑制率分别为88％、73％、63％、49％，较小的抑菌浓度充分证明的本发明制备的酪蛋白糖巨肽具有很好的抑菌活性，高活性即降低了其在产品中的用量，节约成本，给临床应用带来好处。

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